パールアガー 60g
詳細説明【特長】・透明感と光沢のよい弾力のある食感のゼリーが出来ます。
・崩れにくく常温(15℃〜26℃)で固まります。
ゼリー、ババロア、 オードブルのゼリー寄せなどの料理に最適です。
※溶かす前に分量の砂糖と混ぜてから沸騰水に徐々に加えパールアガーを 均一に分散させることをお勧めします。
パールアガー15gに対して水400〜500mlが目安です。
商品仕様(スペック)カラー:ホワイト本体サイズ(約):縦140×横120×厚10mm重量(約):60g原材料:ブドウ糖、ローカストピーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム賞味期限:製造日から365日原産国:ブドウ糖(日本)、カラギーナン(デンマーク)透明感と光沢のよい弾力のある食感のゼリーが出来ます。
- 商品価格:453円
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